Jedzenie to nie tylko obowiązek – to również ogromna przyjemność. A przynajmniej to powinna być ogromna przyjemność – jeżeli tylko człowiek się do tego odpowiednio zabierze. Nie tylko do samej sztuki jedzenia, ale również do przygotowywania posiłków. W końcu to właśnie ludzie i tylko ludzie opanowali tę sztukę niemalże do perfekcji. Kulinaria to fascynująca sztuka łączenia smaków i kolorów. W końcu jedzenie ma nie tylko powalać smakiem, ale również musi wyglądać tak, by chciało je się zjeść. W procesie jedzenia w końcu ważne są trzy zmysły – smaku, węchu i wzroku – jeżeli wszystkie te zmysły zaspokoimy – nasz posiłek na pewno będzie przepyszny. Gotowanie to trudna sztuka, nie da się ukryć – potrzeba naprawdę wielu lat nauki, by dojść w niej do perfekcji. Ale nie jest to na szczęście sztuka tajemna, a wiedza na ten temat leży na wyciągnięcie ręki – wystarczy tylko po nią sięgnąć. Stare rodzinne przepisy, książki kulinarne, programy telewizyjne, nawet Internet – inspiracji możemy szukać naprawdę wszędzie.
