Keks świąteczny

Możliwość komentowania Keks świąteczny została wyłączona 2

Keks świąteczny

Świetny przepis na świąteczne ciasto, mnóstwo bakalii….hm poezja smaku . Polecam gdyż jest przepyszne 🙂

Przepis od Marilki

Składniki:

– 30 dkg mąki

– 4 jajka

– 17 dkg margaryny

– 15 dkg cukru

– 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

– 40-50 dkg bakalii ( można dać ciut mniej,)

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę ,nadal ubijając dodawać kolejno 4 żółtka. Przesianą mąkę, jednym ruchem wsypać do masy i nadal ubijać, aż ciasto stanie sie jednolite i puszyste. Dodać bakalie oprószone mąką ( lub wcześniej namoczone w rumie), dodać proszek do pieczenia.

Ubić białka ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z masą .

Włożyć do formy , tak aby ciasto wypełniło 3/4 jej blachy.

Piec w nagrzanym piekarniku 45 – 55 min. w temp. 180-200 stopni C

Polukrować lukrem lub polać polewą czekoladową.

Moje uwagi:

W trakcie wyrabiania ciasta, mikser musiałam zastąpić rękami, ponieważ nie dałam rady inaczej wymieszać masy z białkami ( było bardzo gęste.)

Po upieczeniu …palce lizać ! 🙂

Smacznego!

Keks świąteczny
1 vote, 5.00 avg. rating (95% score)
admin

View all contributions by admin

Similar articles